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[Activité] Cuisine en famille : 6 moments de complicité !

[Activité] Cuisine en famille : 6 moments de complicité !

Cuisiner avec votre enfant, permet de transmettre une passion, de découvrir l'origine des aliments, de comprendre comment les transformer mais c'est surtout un super moment de complicité

Mais comment l'initier, lui donner envie ?

Réponse : en faisant de ces moments, des moment privilégiés.

 

1er moment : Choisir ensemble la recette.

Choisir ensemble la recette que vous allez cuisiner permet de partager ses goûts, ses souvenirs d'enfance...

Vous pouvez également en profiter pour lui expliquer la saisonnalité des aliments.

 

2ème moment : Faire les courses ensemble

Préparez votre liste scrupuleusement et partez faire les courses comme si vous partiez à l'aventure.

Allez chez le primeur, le boucher, le fromager et expliquez-lui d'où viennent les aliments et comment bien les choisir...

 

3ème moment : Définir les règles de la cuisine

Une fois rentrés, définissez ensemble les règles de la cuisine : écrivez-les sur une feuille et affichez-la dans votre cuisine. Par exemple, dans la cuisine des Acidulés, on doit se laver les mains, écouter mais aussi se faire plaisir et surtout partager un moment unique ensemble.

Notre conseil : Il est important, surtout avec les enfants en bas âge, de préparer la cuisine. Rangez votre plan de travail, sortez les ingrédients, ustensiles nécessaires, pré découpez si besoin...

4ème moment : Définir les responsabilités

Relisez la recette et définissez qui est le responsable de quoi et ensuite laissez le/la expérimenter par lui/elle même. Sauf s'il/elle vous le demande ne l'aidez pas. Il/elle sera d'autant plus fier(e) d'avoir réussit seul(e) et d'avoir ressenti votre confiance.

Selon son âge, vous pouvez donner des tâches plus ou moins complexes : tartiner, mesurer, étaler, remplir, couper...

N'oubliez pas qu'un bon chef doit goûter ce qu'il cuisine. Proposez-lui donc de goûter et de donner son avis : trop salé, pas assez sucré, amer...

 

5ème moment : Faire de l'art en cuisine

Cuisiner c'est aussi de l'art ! Car, en plus de savoir bien maîtriser les étapes des recettes, il faut savoir que la présentation est très importante ! Car, la cuisine, c'est aussi le plaisir des yeux, alors laissez libre cours à votre imagination sur la façon de présenter. Vous pouvez utiliser des contenants, des découpes, de la décoration... inhabituels !

 

6ème moment : Dégustez !

Ce moment est très important car il est le fruit d'un travail en commun, de moment de complicité et de fierté !

Prenez des photos, écrivez avec votre enfant dans votre carnet des 1 000 merveilles la recette, vos impressions et ce que vous avez appris.

 

À vos fourneaux !

Si vous aussi vous aimez partager du temps en cuisine avec vos enfants, partagez cet article !

 

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