Les céréales expliquées aux enfants

Les céréales expliquées aux enfants

Maman, ça poussent où les pâtes ? Papa comment on fabrique le riz ? Mamie on peut faire du pain nous ?...

Vous avez déjà sûrement entendu ces questions de la bouche de vos enfants.

Et si nous prenions le temps de leur expliquer les différentes céréales, comment elles sont transformées, à quoi elles servent…

 

Définition

Tout d’abord il est important de connaître la définition du mot céréale. Une céréale, c’est une plante à graines. Attention à ne pas confondre avec les céréales que l’on peut manger au petit déjeuner.

Il existe plusieurs types de céréales. Certaines peuvent être mangées sans avoir été broyées, transformées comme le quinoa, le riz, le maïs… Puis il y a celles qu’il faut transformer pour les consommer comme le blé dur, le blé tendre, l’orge, le sigle… Et enfin il y a celles qui sont cultivées principalement pour nourrir les animaux le sorgho, le triticale…

Internet : une mine d'information

Pour en savoir plus, nous avons fouillé Internet pour vous rassembler quelques sites, vidéos,  jeux sur le thème des céréales … qui vont vous permettre d’expliquer les céréales sous toutes les coutures.

1) Suivez le chemin du blé du champs à l'assiette

chemin ble dur pates  

2) Jouez en famille avec le jeu "La course du blé au pain"

retrouver un dossier complet pour les maternelles sur la course du blé au pain

3) Regardez comment le riz est cultivé en Asie

4) Découvrez l'origine du maïs, combien de temps il met pour pousser

 Et maintenant c'est à vous de jouer!

Amusez-vous à transformer la farine en pain, en gâteau, en pâtes ou le mäis en pop corn...

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